Une nouvelle catégorie C : qui correspondra à cuisine. C'est sympa parce que n'étant pas novice dans les blogs, je n'avais jamais réussi à en créer un aussi diversifié.
Les tomates viennent du jardin.
Je vous donne ma recette (enfin celle de ma maman).
Ingrédients : des tomates, du riz, de la chair à saucisses ou de la farce à légumes, du persil, des oignons, de la mie de pain, de l'huile, de la chapelure, sel et poivre.
Prenez chaque tomate, coupez le chapeau (réservez-le), videz leur contenu dans un saladier, salez les, mettez les à l'envers sur un sopalin pour qu'elles dégorgent un peu.
Ensuite mélangez ou pétrissez la chair de tomates, la chair à saucisses ou la farce à légumes (au choix), le persil, les oignons, la mie de pain, le sel et poivre.
Placez les tomates dans le plat, mettez à l'intérieur de chacune d'entre elles un peu de riz, mettez le mélange, déposez le petit chapeau, un petit filet d'huile, de la chapelure et hop au four pendant 3/4 d'heure.
A déguster avec une salade.
Bon appétit
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